Eplucher rapidement et facilement les pommes de terre

Une astuce vraiment géniale : avant de faire cuire vos pommes de terre, faites une entaille sur tout le diamètre de la pomme de terre (attention à ne pas trop appuyer !).

Quand vous sortirez votre pomme de terre de la casserole, placez-la dans de l’eau froide et retirez la peau.